¿Perfil de los asistentes?

• Gerentes, Propietarios, Chefs Ejecutivos, Jefes de Cocina, Jefes de Producción, Representantes de Calidad, Representantes de Alimentos y Bebidas, Representantes de Operaciones de Cadenas de Restaurantes, Casinos, Cajas de Compensación, Hoteles, Clubes Sociales, Restaurantes Single Units de nivel alto.
• Periodistas que cubren las fuentes economía y negocios.
• Representantes gubernamentales y de gremios del sector.